Крем клубничный

Десертное блюдо при низкобелковой диете. Клубнику вымыть под струей воды, разрезать на 2 или 4 части (в зависимости от величины) и немного поварить. Вынуть клубнику из воды, картофельный крахмал размешать в небольшом количестве холодной воды, а затем вылить его в кипящую воду, в которой недолго варилась клубника. По вкусу добавить некалорийный заменитель сахара (несколько капель), вино, лимонный сок, положить в эту массу ягоды. Подавать крем охлажденным в креманках или фужерах с бисквитом.
150 г клубники, 0,3 л воды, 2,5 ст. ложки белого вина, 1 ч. ложка картофельного крахмала, сок 1 лимона, жидкий некалорийный заменитель сахара.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *